सिंघारा कसा उकळायचा: हिवाळा सुरू झाला आहे. या हंगामात, अनेक हंगामी फळे आणि भाज्या आहेत जी आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानली जातात आणि त्यातील एक म्हणजे वॉटर चेस्टनट. सिंघरा चे आरोग्य फायदे हे एक फळ आहे जे बहुतेक लोक उपवासाच्या वेळी वापरतात. व्हिटॅमिन ए, सी, मँगनीज, थायामिन, कार्बोहायड्रेट, टॅनिन, सायट्रिक ऍसिड, रिबोफ्लेविन, एमायलोज, फॉस्फोरिलेज, एमायलोपेक्टिन, बीटा-अमायलेज, प्रोटीन, फॅट आणि निकोटिनिक ॲसिड यांसारखे पोषक घटक पाण्याच्या चेस्टनटमध्ये आढळतात, जे शरीराला अनेक फायदे देतात. मदत करू शकतो. बरेच लोक ते कच्चे खातात तर काही लोकांना ते उकळवून खायला आवडतात. पण अनेक वेळा लोकांना ते बाजारात जसे मिळते तसे घरी उकळता येत नाही. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हालाही घरच्या घरी मार्केट स्टाइल वॉटर चेस्टनट उकळायचे असेल तर आम्ही तुम्हाला काही खास ट्रिक्स सांगणार आहोत. चला जाणून घेऊया सोपी रेसिपी ज्याद्वारे तुम्ही घरी बाजारासारखे वॉटर चेस्टनट बनवू शकता:
लसूण देसी तुपात तळून घेतल्यावर काय होते हे तुम्हाला माहीत आहे का, याचे फायदे जाणून घेतल्यानंतर तुम्ही आजपासूनच ते खाण्यास सुरुवात कराल.
साहित्य:
- 500 ग्रॅम ताजे पाणी चेस्टनट
- 1.5 लिटर पाणी
- 1-2 चमचे मीठ
- 1 टीस्पून काळे मीठ (चवीनुसार)
- १ चिमूट हळद (रंगासाठी, ऐच्छिक)
- 1/2 टीस्पून चाट मसाला (ऐच्छिक)
कसे उकळायचे:
वॉटर चेस्टनट चांगले धुवा आणि स्वच्छ करा जेणेकरून त्यांच्यातील चिखल आणि घाण निघून जाईल. एका मोठ्या भांड्यात पाणी घाला आणि त्यात मीठ, काळे मीठ आणि हळद घाला. हळद पाण्याच्या चेस्टनटला हलका रंग देईल, ज्यामुळे ते बाजारासारखे दिसतील. आता पाण्यात चेस्टनट टाका आणि भांडे झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर 20-25 मिनिटे उकळा. मध्येच चमच्याने ढवळत राहा म्हणजे चेस्टनट एकसारखे शिजतील. 20 मिनिटांनंतर, पाण्याचे चेस्टनट मऊ झाले आहेत की नाही ते तपासा. नसल्यास, आणखी 5-10 मिनिटे उकळवा. चेस्टनट शिजल्यानंतर पाणी गाळून प्लेटमध्ये काढा. ते थोडे थंड झाल्यावर त्यावर चाट मसाला शिंपडा आणि चांगले मिसळा. तुमचे वॉटर चेस्टनट उकळल्यानंतर तयार आहेत. हिरव्या चटणीसोबत खा.
लाडूचा इतिहास: लाडू गोड नव्हे तर औषध म्हणून खाल्ले जात होते, जाणून घ्या लाडूचा इतिहास
(अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. ती कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक तपशीलांसाठी नेहमी तज्ञ किंवा तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. NDTV या माहितीची जबाबदारी घेत नाही.)
